What is a Canele?

カヌレとは？

当店のカヌレはオーナーがオーストラリア在住時代にスーシェフで働いていたフランス料理店から受け継いだ本格レシピを再現しております。

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まわりはカリッと蜜蝋を使い、１２種類のフレーバーがあり、一つひとつ​パティスリーシェフが手作りしております。

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What is canelé?

Our canelé reproduces the authentic recipe inherited from the French restaurant where the owner worked as a sous chef when he lived in Australia. ​ There are 12 different flavors, and each one is handmade by the patisserie chef. ​